西五反田（東京都品川区）の飲食店清掃
KIREI crewの現場レポートNo.44

いつも現場レポートをご覧いただき

誠にありがとうございます！

おそうじ革命大田区多摩川店の田邉です。

 

飲食店のグリストラップ清掃になります！

 

グリストラップとは

厨房の排水に含まれる油脂や

食品残渣をキャッチし、

油や汚れが下水に流れるのを防ぐ装置で

法令により設置が義務付けられています。

 

お店を持つオーナー様や従業員様からは

掃除が面倒というお声をよく頂戴します。

 

掃除を怠るとグリストラップ特有の

不快な臭いが強くなります。

 

特に今からの時期は気温が上がるため

虫の活動が活発になり始めます。

 

清掃不足のグリストラップのスカムに

コバエやゴキブリなどの害虫が卵を産み付けて

害虫の発生原因となります。

 

 

衛生環境はお店への信頼・評価に

直結して参りますので

お困りの方はご相談くださいませ！

 

 

☆おそうじ革命 大田区多摩川店☆

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