広島県広島市中区の飲食店清掃
KIREI crewの現場レポートNo.5

こんにちは！
おそうじ革命「安芸区中野店」の中島です。

広島県は安芸区を中心に個人宅のホームクリーニングや、企業様の店舗やオフィス清掃、民泊清掃など当店では幅広い清掃に対応しております！

今回は広島市にあるファストフード屋さんのレポートです。

厨房の、フード・フィルター・防火ダンパーの清掃です。

日々の調理による油汚れが蓄積、さらにその油の上に焦げが固く付着している状態でした。長期間の使用によって焦げが重なると非常に頑固な汚れになります。

今回はフィルターや防火ダンパーなどの部品を取り外し、こびりついた油汚れと焦げを一つひとつ丁寧に除去しました。フード内部や各部品までしっかりと仕上げています。

黒く油汚れや焦げが付着していた部品から汚れが落ち、本来の金属の状態に戻っているのが分かると思います！

飲食店の厨房は、油や焦げも蓄積しやすいため定期的な清掃がおすすめです。

店舗清掃も、おそうじ革命「安芸区中野店」にぜひご相談ください！