【札幌六坊】渡なべプロデュース！早稲田ラーメンストリートの新たな行列店
更新日：2025年05月04日
地元の”うまい店”紹介ですっ！！
またまた、地元の早稲田に最強のらーめん屋さんが誕生しました。
早稲田駅から明治通りを高田馬場方面へ歩いて約10分。
ラーメン店が数件並ぶ通称“ラーメンストリート”に、2025年春、
新たな注目店「札幌六坊（さっぽろろくぼう）」がオープンしました。
オープン当初からこの行列！夜でもこの人出です。
期待度の高さがうかがえます。
しかもこの店、あの名店「渡なべ」のプロデューサー・渡辺樹庵さんが手がけた新ブランドとのこと。
ラーメン激戦区・早稲田に新しい風を吹き込んでいます。
店構えはシンプルながら力強い書体のロゴが印象的。
入口には花も並び、話題性たっぷり。
店内に入ったらまず券売機で食券を購入。
メニューは、看板の「札幌ブラック」のほか、「味噌」「塩」の3種類。
今回は一番人気の「札幌ブラック・チャーシュー増し」を選びました。
スープは焦がし醤油の香ばしさがガツンとくる濃いめの味わい。
表面にはラードの層があり、熱々で最後までスープが冷めません。
もちもちの中太ちぢれ麺がこのスープに絡んで、たまらない一口目。
まさに札幌の王道を感じさせる一杯。
そして、チャーシューがとにかくすごい。
厚切り×炙りで香ばしく、脂がじゅわっととろける。
これは“チャーシュー最強”と断言したくなるレベル。
「渡なべ」系列という信頼感に加え、この味の完成度。
今後、早稲田らーめんランキングの上位に食い込むこと間違いなしの実力店です。
行列は覚悟ですが、らーめん好きなら一度は体験しておきたい新名所。
地元・早稲田にまたひとつ、通いたくなる店が増えました。
そろそろ暑い日がやってきます！！
エアコンが活躍するシーズンが迫ってます。
シーズン前のお手入れ等のご相談は、おそうじ革命新宿西早稲田店にて承ります。
皆様のお問い合わせを、心よりお待ちしております。
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