巽（大阪府大阪市生野区）の飲食店清掃
茨木彩都店の現場レポートNo.23

今日は幼稚園の給食センターのグリーストラップ清掃でお伺いしました。給食センターは毎日たくさんの人の食事をお届けするために大量の油を使用します。

グリーストラップは、食事を提供するときに出た食べ物の残渣と水を、そして油と水を分離するための設備ですが、放置すると臭いと油まみれになります。

油と汚れを徹底的に洗浄して清潔な環境を提供する清掃をいたしました。臭いもなくなり幼稚園がたくさんの笑顔にあふれる姿を思い描いています。