【OPENまであと一か月】レンジフードのお手入れについて

よくビフォー＆アフターの写真をSNSにアップしたりしますが、お店の方にお願いして、

全く汚れが付いていない新品の内部=極限のビフォー状態を見せてもらいました。

ちなみに私が「どうやってお手入れするのがいいんですか？」と聞いておきながら、

慣れた手つきであっという間に分解したので(※研修で同じ機種を清掃したばかり)怪しまれてましたね…

一般的なお手入れとしては、元のフィルター部分にレンジフード専用の四角いフィルターを貼って

汚れを付きにくくする方法がありますが、実は最近もう１つお手入れ用のフィルターがあることを知りました。

私の同期が研修中に現場で遭遇したそうで、講師の先輩オーナーの方も「見たことない」と言う逸品…

それがこの「カバー奥のファン用フィルター」です！

これを付けると、中のシロッコファンとレンジフード内部の側面部分もほとんど汚れが付かないらしいです。

換気扇としての機能も多少吸い込みが弱くなるかもしれませんが、手を当ててみた感触ではそこまで大差は無かったです。

これだけでお手入れが非常に楽になるなら、おススメですよね。

あとは、せっかくキッチンがあるのでガスコンロのお手入れについても聞きました。

レンジフードとセットで清掃する機会も多い箇所で、

五徳や天板以外にも、魚焼きグリルの排気口付近に油汚れが溜まりやすいです。

おそうじ革命ではガスコンロの天板を外して中を清掃しますが、その際に油汚れを溶かす薬剤をほとんど使えません。

というのも、中はガスの着火用にコネクターなどが複雑に入り組んでいて、薬剤を吹きかけたり水で洗い流すことはNGです。

内部に落ちた食べ物や焦げを掃除機で吸うか、手で拾い上げるか、あとは軽く薬剤を塗布したパットで拭けるくらいで、

今回天板を開けて中を見せてもらいましたが、見ればみるほど慎重に作業しないと事故が起きるなと感じました。

ちなみにガスコンロのお手入れ方法で１つ教えてもらったのが、

もし魚焼きグリルを普段あまり使用しないのであれば、アルミホイルで排気口をふさぐと

油跳ねや食べ物のカスが内部に落ちにくくなるので、お手入れが楽になるそうです。