えび・エビ・海老〜！！

みなさん、こんにちは！

東京吉祥寺駅前店の瀬山です。

 

今日は私の胃袋を10年以上鷲掴みにし続けているお店を紹介します！

 

 

こちらは東京都青梅市にある、

「らーめん　いつ樹　本店」さんです。

 

看板メニューは、

「海老つけ麺」と「鯛塩らーめん」！

 

どちらもとっても美味しいですが、

私がハマり続けているのは・・・

「海老つけ麺」です！！

 

 

 

 

 

こちらのつけ汁は、

見てお分かり頂けるように超濃厚！

というよりは・・・

 

 

超海老！！

 

 

海老の旨味がこれでもかと凝縮されていて

海老好きにはたまらない逸品です。

 

麺はそのまま食べても十分美味しい

中太のストレート麺。

 

具材は

チャーシュー

メンマ

キャベツ

海苔

 

スープ、麺、具材のバランスが秀逸で

一度食べ始めたら箸が止まりません！

 

 

 

私としてはこのスープ、

かなり尖った設定で攻めているので、

好き嫌いがハッキリ分かれると思っておりますが

平日・休日問わず連日行列ができています。

 

 

 

みなさんもお近くに来たときは

是非並んででも食べてみてください！

新しい味に出会えると思いますよ！