梅

こんにちは。

おそうじ革命山口防府西店　森本です。

 

庭の梅、いただきます。

本日、庭の梅の木から梅拾いをしました。
竹の棒で枝をガサガサすると、ポトポトと梅の実が落ちてきます。
一番効率の良い取り方はまだ分かりませんが、
蚊との戦いに勝利して、わずか15分ほどで思ったよりたくさん収穫できました。

まだまだ木には実が残っているので、
今後も様子を見ながら、少しずつ拾っていこうと思います。

とはいえ、拾ったはいいものの──
この梅をどう活かすか、思案中です。

梅干し？
梅酒？
梅ジュース？
他には……？

これまで梅仕事にはほとんど縁がなかったので、私は完全に「梅」初心者です。
さきほどスーパーで梅の価格を見てきましたが、なかなかのお値段に驚きました。
だからこそ、自然の恵みとして大切に使わせていただきたいと思います。

まずは簡単なところから、梅シロップにでも挑戦してみようかなと思ってます。