ガスコンロの焦げ付きの原因と解消法|重曹とウタマロクリーナーを使ったガスコンロ掃除術
更新日:2025年02月10日 キッチンクリーニング
キッチンのガスコンロには、吹きこぼれたり、飛び散った食材が付着します。
これらの汚れを放置していると、コンロの火で食材が燃え、炭化してコンロにこびりつきます。
炭化した汚れは非常に強固で、市販品の洗剤やスポンジなどでは歯が立たないほど硬い汚れに変化してしまいます。こうなると、超強力な洗剤や特殊な道具を使わないと落とすことができなくなってしまいます。
そんな困ったガスコンロの汚れですが、お掃除するにはどうすれば良いのでしょうか?また、ガスコンロが汚れにくくなる方法はないものでしょうか?
今回の記事では、ガスコンロのお掃除について、以下の見出しで解説しています。
ガスコンロに付着する汚れ
【油汚れ】
油汚れは、調理中に飛沫や油の飛び散りがガスコンロの各部分に付着することで発生します。バーナー部分やホーロー天板、五徳、キャップ、バーナーグリルなど、多くの部分に油膜が形成されます。この油汚れは、時間が経つとこびりつきやすく、見た目だけでなく、ガスコンロの性能にも影響を与える可能性があります。
【焦げつき】
料理中に食材や調理物が焦げつくと、焦げた残りカスが五徳などのガスコンロ上で炭化し、こびりつきます。炭化した汚れは非常に頑固で、念入りなこすり洗いが必要になります。また、焦げついた汚れは不快な臭いを放つこともあります。
【水アカ】
ガスコンロを水拭きしたあと、水分をしっかり取り除かないと、水垢が発生することがあります。水アカが乾燥すると、白い痕跡や薄い白い膜を残します。特にガラス天板やステンレス部分に見られます。水アカはガスコンロの美観を損ねる汚れです。
ガスコンロ掃除におすすめの洗剤と効果的な使い方
①重曹
重曹はアルカリ性の性質を持っており、油汚れを溶かす効果があります。重曹は、人体にほとんど影響がなく、取り扱いも容易なため、薬局やドラッグストアなどでも手軽に買うことができます。
重曹は効果があまり強くない洗剤なので、つけ置きをして長時間汚れと反応させる使い方がベストです。1リットルの熱湯(60℃以上)に重曹を大さじ3杯溶かし、その中に五徳を1時間程度つけておくと、焦げ付きがやや軽減されます。
または、重曹に少量の水を混ぜて練り、ペーストにしたものをコンロに塗って放置する使い方もおすすめです。
②ウタマロクリーナー
ウタマロクリーナーには、界面活性剤という成分が配合されています。この界面活性剤は、汚れを対象から浮き上がらせたり、水に溶けやすくしたり、分散しやすくしたり、といった効果があります。
ウタマロクリーナーは泡状になって噴射できるので、汚れに噴射した後、メラミンスポンジなどで擦る使い方がベストです。
汚れが激しい場合は、洗剤をスポンジで塗った後にしばらく放置し、つけおきをしてから拭き取りましょう。その際、洗剤が乾かないように、上からキッチンペーパーなどで覆っておくとより効果が発揮されます。
③アルカリ洗剤
油汚れや焦げ付き汚れは、アルカリ性の洗剤と混ざると反応し、中和されます。
しつこい油汚れや頑固な焦げ付きを落としたい時は、アルカリ性の洗剤を使用しましょう。
アルカリ洗剤は、一般にPhが8以上あるものを指します。成分表に「アルカリ性」と書いてあるものを探して購入しましょう。
洗剤メーカー各社から、キッチン掃除用のアルカリ洗剤が発売されています。これらの洗剤には、キッチンに付着する汚れ落としに特化した成分が含まれていますのでおすすめです。
アルカリ性洗剤は、人の肌に触れると炎症を起こしたり、長時間放置すると金属などを腐食させるおそれがあります。アルカリ洗剤を使う場合は、中性洗剤で落としきれないような頑固な汚れにピンポイントで使うようにしましょう。
また、使用の際は必ずゴム手袋を着用してください。
ガスコンロ掃除のプロが教える 頑固なこびりつきから解放される方法
①汚れを放置しない
お鍋の吹きこぼれや、食材・調味料の飛び散りは、お料理が終わった後になるべく迅速にキレイにしましょう。
これらの汚れが積み重なり、大きく分厚くなると、市販の洗剤やスポンジなどでは歯が立たないほどキツい汚れになってしまいます。
②週に1度は魚焼きグリル・五徳のつけ置きを
コンロの五徳や、魚焼きグリルなどは、週に1度程度つけ置き洗浄をしましょう。
重曹を溶かした熱湯に10分程度つけおきをし、ステンレスクリーナーなどの金属製のスポンジで磨きます。定期的にお掃除をすれば、汚れが大きくならないうちに落とすことができますので、大掛かりなお掃除をする必要がなくなります。
③汚れ防止シートを活用しましょう
最近では、ガスコンロを汚れにくくする保護シートや、五徳用の汚れ防止マットなどが売られています。これらのシートを敷いておくと、吹きこぼれや食材の飛び散りなどが五徳に付着するのを防いでくれるので、お掃除の手間が省けるだけでなく、バーナーキャップの目詰まり防止にもなります。
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