サバとイワシの漁獲量が全国1位で、かつ白菜生産量全国1位、メロン生産量全国2位、ビール生産量全国2位、ピーマン生産量全国3位、レタス生産量全国3位、etc...。海と山の恵みを両方味わうことができる土地、それが茨城県です。
そんな茨城県ですが、実は水道水の硬度が全国的に高い地域でもあります。水道水の硬度とは、水道水に溶けているミネラルの量を表し、含まれるミネラルが多い水は「硬水」、少ないものは「軟水」と呼ばれます。茨城の水道水は全国平均に比べて硬度が高いため、それだけたくさんのミネラルが水道水に溶けているということになります。
ミネラルは、体のさまざまな代謝機能をサポートする大切な成分であり、毎日適切な量を摂取することが推奨されています。特に日本人は、他の国の人に比べてミネラルが日常的に不足しがちという統計結果も出ているため、ミネラルウォーターやサプリメントなどを積極的に摂ることが重要であるといわれています。
人の体にはとっても大事なミネラルですが、水道水に含まれるミネラルは、乾くと結晶になって残ってしまうという特徴があります。これは「水アカ」と呼ばれ、お風呂やキッチンなどの水道の蛇口にできる白くてカリカリした汚れの原因です。
水道水に溶けたミネラルが多い地域では、この水アカが発生しやすく、また強固な汚れになりがちという困った特徴があります。
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