飲食店清掃

グリストラップや排気ダクトなど、専門性が必要な『設備』を徹底洗浄

• 飲食店の清掃の中でも最も難しい『グリストラップ』『排気ダクト』は、正直、どの業者でも完全に対応できるわけではありません。
  おそうじ革命は、独自の特殊機材やプロ仕様の強力洗剤を活用し、経験値の高いスタッフが隅々まで徹底洗浄します。
   
• 実際、神奈川県で30年以上続くラーメン店では、他業者が取れなかった頑固なダクトの油汚れを徹底的に落とし、「初めて本当にキレイになった」と店主から喜びの言葉をいただきました！

保健所やHACCPの衛生基準に完全対応、『検査合格』をサポート

• 保健所の衛生検査が厳しくなっている今、実際に不合格や再検査になって焦った経験がある方も多いと思います。
   
• おそうじ革命は清掃作業の際に、長年培ってきた衛生検査基準を超える独自のチェックリストを使って作業を実施しています。
  『保健所検査対策のプロ』として、実際に検査での指摘ゼロを継続できている飲食店が全国にたくさんあります。

営業時間に影響が出ないよう『深夜・早朝』の時間帯でも柔軟に対応

• 清掃作業を営業時間中に行うと、お客様やスタッフに迷惑がかかりますよね。オーナーさんの負担を極力減らすため、営業時間外の深夜や早朝でも柔軟に対応します。
   
• たとえば、大阪の居酒屋では、定休日がないので、いつも営業時間外の深夜に、店内全域清掃を実施しています。

害虫や悪臭の『発生源』を特定し、『二度と起きないよう』徹底予防対策を実施

• 実は飲食店の害虫や悪臭問題は『清掃不足』だけが原因ではありません。本当に重要なのは『発生源』を見極め、原因を完全に断つこと。
   
• おそうじ革命は単に害虫を駆除するだけでなく、害虫や臭いが出る原因そのものを特定して根絶します。

清掃だけでなく、『日々の衛生管理』まで、きめ細かくサポート

• おそうじ革命は『清掃したら終わり』という仕事はしません。
  その後の衛生管理や店舗の清潔維持に向けて、スタッフが無理なくできる具体的なアドバイスを伝えたり、時には洗剤販売も行っております。
   
• 実際に福岡県の焼肉店では、私たちのアドバイスを日々のオペレーションに取り入れたことで、スタッフが衛生管理に意識的になり、『店舗全体の清潔感が高まった』とお客様からの評判が良くなった事例があります。